檸檬 我が家の猫の額ほどの庭に咲く ハゴロモジャスミンが満開で、 良い香りが漂っています。 その近くに先日レモンの苗も植えました。 まだまだ小さい赤ちゃんですが、 3~4年後に実をつけてくれる予定です。
ワクチン 今月2回目のコロナワクチンを 接種しました。2回目は副反応で熱が 出ましたが、これでちょっと安心です。 福岡もピーク時からは だいぶ落ち着いてきました。 このまま少しずつコロナが収束し、穏やかで 色鮮やかな秋を楽しめたらいいですね。
梅雨後猛暑 ようやく長い長い梅雨が終わりましたね。昨日は雨の中、レインコートを着て自転車で出かけましたが、排水溝のグレーチングでスリップし、派手に転んでしまいました。そして、今日からはじまった猛暑。皆様、突然の雨と熱中症にはくれぐれもお気をつけください。 なお、8月13日(木)、14日(金)はお盆休みを頂きます。お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。
Eat at Home 閑話休題でごはんのお話を。学校も休校になって2ヶ月近くが経過し、家でごはんの機会が増えている現在、大活躍しているのがこの目玉焼き丼です。 フライパンで焼いたウインナーと半熟の目玉焼きを熱々のご飯にのせ、醤油をぐるりとかけて黒こしょうをひきます。仕上げに、小口切りのネギと食べるラー油を少々かけて完成です。これが家族に大うけで、多い時は週3回作っています(笑)。 実は、このメニューはarikoさんの本『arikoの食卓』に掲載されているレシピです。他にも、家で簡単に作れる美味しい料理がたくさん紹介されていますので、興味のある方はぜひ御一読を!!